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Unser Themen-Blog

Hygieneartikel im Handwerk

Bestimmte Kundengruppen vor allem aus dem Mittelstand nutzen EMT Consult häufig für ihre Einkäufe. Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und kurze Lieferzeiten sind eben wichtig. Wir beschreiben diese Kundengruppen in einer kleinen Reihe hier bei uns in den Blogs.

Aufgepasst bei Schimmelflecken

Je früher Sie einen Schimmelfleck bemerken, desto schneller und einfacher werden Sie ihn wieder los.

Die Hygiene-Ampel: ein Pilotprojekt auf der Kippe?

NRW wollte als erstes Bundesland die Hygieneampel einführen. Die Verbraucher Deutschlands sprechen sich schon seit langem für mehr Transparenz in der Hygiene aus. Doch am 12. Dezember 2016 stoppte ein Gericht den Modellversuch für die „Hygiene-Ampel“. Wie stehen die Chancen jetzt für ein Kontrollbarometer?

Die Hygiene in Krankenhausküchen – Anforderungen und Fehler

Wie lassen sich Ausbrüche lebensmittelbedingter Infektionen verhindern? Die Arbeit und Hygiene in Großküchen unterliegt ganz besonderen Ansprüchen. Ein gutes Hygienemanagement analysiert Risiken und betrachtet Gefahren und kritische Abweichungen. Das fängt mit der Umsetzung der GHP-Leitlinien an.