Die Reinigungsmittel, die für die Gastronomie verkauft werden, sind meist speziell an genau diesen Kundenkreis mit seinem besonderen Bedarf und seinen besonderen Ansprüchen angepasst. Gastronomie-Reinigungsmittel müssen verschiedene Bedingungen erfüllen, um auf dem Markt eine reelle Chance zu haben. Tatsächlich ist die Wirtschaftlichkeit eine der wichtigsten Voraussetzungen.