pH-Wert

In wässrigen Lösungen wird der Gehalt an Säure in der Flüssigkeit mit dem pH-Wert ausgedrückt. Lösungen mit einem pH-Wert von unter 7 gelten als sauer, mit einem Wert von 7 als neutral und höheren Werten als basisch. Speziell in der Hautpflege ist dieser Wert bekannt geworden. Das tatsächliche Messverfahren mit dem pH-Meter arbeitet auf elektrochemischen Weg und ermittelt die Aktivität der Oxoniumionen durch das Messen bestimmter Spannungswerte.