Lagerstabilität


Die Haltbarkeit eines Produktes wird durch standardisierte Messverfahren beurteilt, die durch die gezielte Veränderung von Feuchtigkeit und Umgebungstemperatur die Lagerstabilität messen. Dabei kommen internationale Normen zur Anwendung. Die Messverfahren untersuchen Qualitäts- und Wirkungsschwankungen und die Art der Zusammensetzung der einzelnen Bestandteile im Verhältnis zu den vom Hersteller beschriebenen Eigenschaften des Produkts. Ergebnis zur Untersuchung der Lagerstabilität kann zum Beispiel eine Angabe zur Dauer der Haltbarkeit bei einer bestimmten Temperatur sein.